Aspergekwekerij C. van Tiggelen viert dit jaar zijn 125-jarig bestaan en stopt na dit aspergeseizoen. Het bedrijf rondt de teelt en verkoop dit voorjaar af. Daarna sluiten de activiteiten definitief. Een nadere toelichting is op het moment van schrijven niet openbaar.
Stop na 125 jaar
Het besluit markeert het einde van een langlopend teeltbedrijf in Nederland. Klanten kunnen dit seizoen nog terecht voor verse asperges. De aankondiging maakt duidelijk dat de afbouw ordelijk verloopt. Er is tijd om afspraken met afnemers en personeel af te ronden.
De term “na dit seizoen” verwijst naar het beperkte oogstvenster van asperges. In die periode werken telers op volle kracht, vaak met extra personeel. Buiten die weken ligt de teelt grotendeels stil. Hierdoor valt een bedrijfsstop logisch samen met het seizoenseinde.
Het aspergeseizoen loopt in Nederland grofweg van april tot en met juni.
Het bedrijf geeft met de timing duidelijkheid aan vaste kopers en leveranciers. Lokale klanten kunnen hun aankoop dit voorjaar afronden. Voor de langere termijn zoeken zij een nieuw adres. Over de precieze achtergrond van het besluit is op het moment van schrijven niets bevestigd.
Effect voor keten lokaal
De sluiting raakt vooral de korte keten: directe verkoop aan huis en leveringen aan horeca. Afnemers zullen voor het volgende seizoen alternatieven zoeken. In veel regio’s zijn meerdere telers actief, maar piekweken blijven krap. Contracten en routes kunnen daarom verschuiven.
Verkoop aan de poort is voor asperges belangrijk. Het wegvallen van een bekend verkooppunt verkleint lokaal het aanbod. Dat kan de keuze voor consumenten tijdelijk beperken. Ook seizoensstands en streekpromoties krijgen een andere invulling.
Gemeenten en producenten zetten vaker in op regionale samenwerking. Denk aan gezamenlijke afzetpunten of bezorgroutes. Zulke initiatieven kunnen schokken in aanbod opvangen. De sluiting kan die gesprekken versnellen.
Krimp zet landbouw onder druk
De stap past in een bredere ontwikkeling: het aantal land- en tuinbouwbedrijven in Nederland daalt al jaren. Bedrijfsbeëindigingen komen vaker voor bij intensieve, seizoensgebonden teelten. Onzekerheid over toekomst en opvolging speelt mee. Dat raakt ook gespecialiseerde telers.
Factoren die vaak worden genoemd zijn stijgende kosten, strengere natuur- en waterregels en vergrijzing. Ook het stikstofdossier zorgt voor langere besluitvorming. Niet elke ondernemer wil of kan nog investeren. Hierdoor neemt de bereidheid om door te gaan af.
Voor aspergetelers komt daar de korte en arbeidsintensieve oogst bij. Weersomstandigheden drukken snel op opbrengst en kwaliteit. Het verkoopvenster is smal, waardoor missers minder te herstellen zijn. Dat vergroot het bedrijfsrisico.
Techniek helpt, maar beperkt
Mechanisatie en digitale hulpmiddelen maken veldwerk efficiënter. In asperges bestaan oogsthulpen en robots met camera’s die stengels herkennen. Zulke systemen gebruiken beeldherkenning, een vorm van kunstmatige intelligentie die patronen in beelden herkent. Toch is brede inzet nog beperkt door kosten en lastige veldcondities.
Voor kleine en middelgrote telers is terugverdienen in een korte oogstperiode moeilijk. Samen investeren via een coöperatie kan de drempel verlagen. Subsidies voor innovatie op landbouwbedrijven bestaan, onder meer via provincies en EU-programma’s. Toegang en timing blijven in de praktijk bepalend.
Ondanks nieuwe technieken blijft vakmanschap cruciaal. Telers hebben ervaren seizoenskrachten nodig voor snijden, sorteren en verkoop. Scholing, huisvesting en duidelijke arbeidsafspraken zijn randvoorwaarden. Wie teams niet op tijd rond krijgt, loopt extra risico.
Wat dit betekent voor klanten
Voor consumenten verandert er dit jaar weinig: de markt wordt nog bediend door supermarkten en andere telers. Prijzen kunnen per week schommelen door weer en aanbod. Wie lokaal wil kopen, doet er goed aan vroeg in het seizoen adressen te zoeken. Regionale gidsen en boerenmarkten bieden overzicht.
Horeca zal mogelijk menu’s en inkoopmomenten aanpassen. Leveringszekerheid weegt zwaar in de piekweken. Vroegere contractering kan verspilling beperken. Dat maakt de keten iets stabieler.
Voor volgend seizoen is omzien naar alternatieve leveranciers verstandig. Vaste klanten kunnen nu al opties verkennen. Zo blijft de aanvoer van verse, regionale asperges gewaarborgd. En blijft de korte keten vitaal, ook na het stoppen van een gevestigde naam.
